Główna

Godziny otwarcia lokalu w okresie Świąt Wielkiej Nocy:

19.04 Wielki Piątek – Czynne do godziny 18.00
20.04 Wielka Sobota – Lokal nieczynny

21.04 Niedziela Zmartwychwstania Pańskiego – Lokal nieczynny
22.04 Poniedziałek Wielkanocny – Czynne od godziny 13.00

 

 

ZMIANY W TAWERNA PIZZERIA BOLZANO W LOKALU :

Lokal samoobsługowy (klient otrzymuje sygnalizator zamówienia do odbioru tzw. pager), Duże,sztywne talerze ekologiczne z trzciny cukrowej. Samoobsługa została wprowadzona z powodu coraz większej liczby klientów o danej porze a zarazem problem ze znalezieniem odpowiednich liczby kelnerek. Ogłoszenie o pracę np. dla kelnerki wystawiamy na własnej stronie, w lokalu czy innych płatnych portalach ogłoszeniowych gdzie np. dla sprawdzonej kelnerki oferuje się 15 zł/h netto przy umowie o pracę + napiwki oraz premię uznaniową i nie ma od kilku miesięcy chętnych to Proszę się nie dziwić.

( https://www.gumtree.pl/a-kelnerzy/krakow/barmanke-kelnerke-zatrudni-pizzeria-tawerna-bolzano-os-zlocien-13+15-zl-%2B-od-obrotu/1004514420410911098840509 ). Jeżeli sytuacja w najbliższej perspektywie czasu nie ulegnie zmianie, mogą występować sytuacje, w których to w tzw. „pogodnych dniach” , jeżeli w danym dniu nie ma min.2 dziewczyn na sali, wówczas nie będzie możliwości w takim dniu wybrać opcji z pełną obsługą kelnerską. Inną sprawą jest, że w wielu „Jadłodajniach, stołówkach” czy ” barach mlecznych ” nie rzadko klient zapłaci np.za „obiad z zupą” więcej niż u nas i też jest samoobsługa, za to najtańszy wystrój, sztućce itp., bez muzyki w tle. Obsługa kelnerska jest wyborem a nie przymusem, 10% to dodatek dla kelnerek (chodź też nie obowiązkowy – informacja w płatniku przy zamykaniu rachunku. Dodatkowo Klient dostaje małe urządzenie, (z przyciskami: Call, Bill, Cancel ) które komunikuje się z barmanką ( min. z  jej zegarkiem tzw. dotykowy switch), Klient siedzi wygodnie i czeka cierpliwie, aż zaraz podejdzie obsługa do Pana stolika. Przy „pełnej obsłudze kelnerskiej” w dalszym ciągu jest możliwość zamawiania Dużej Pizzy 45 cm, a talerze są porcelanowe. Poniżej krótka ankieta, którą znajduje klient w płatniku przy zamykaniu rachunku :

„Prosimy o cenę w skali 1-5 zaznaczając ‘’X’’ :
1. Jak ogólnie oceniasz dzisiejszą obsługę kelnerską ?
1 2 3 4 5

2. „Realny” czas oczekiwania na zamówienie ?
1 2 3 4 5

3. Stan czystości lokalu, stolików itd.?
1 2 3 4 5

4. „Realny” czas reakcji (wezwania) obsługi ?
1 2 3 4 5

5. Zachowanie kelnerki min. kultura osobista, 
aparycja, schludność ubioru i wyglądu osobistego ?
1 2 3 4 5

! Jeżeli średnia Twoich ocen wyniesie mniej niż 3,
( z zastrzeżeniem możliwości weryfikacji ocen),
Prosimy o zostawienie swojego nr. tel. na rachunku wstępnym, 
a w ramach Przeprosin i rekompensaty wyślemy Ci sms-em 
kod zniżkowy ważny 1 miesiąc ( w lokalu lub dostawie ).”

Pizzeria Tawerna Bolzano